Brakandi súkkulaðimús með Oreo og rjóma

Skref1

• Bræðið smjörið og súkkulaðið saman í potti yfir meðalháum hita og hrærið þar til súkkulaðið hefur bráðnað alveg.
• Bætið kaffinu saman við og hrærið.
• Látið súkkulaðið kólna á meðan þið undirbúið rest.

Skref2

• Hrærið eggjahvítur og sykur saman þar til blandan er orðin stíf líkt og marengs.
• Blandið súkkulaðinu varlega saman við og hrærið með sleif þar til allt hefur blandast vel saman.

Skref3

• Sprautið súkkulaðimúsinni jafnt í glösin og setjið inn í ísskáp í minnst 2 klst.
• Grófsaxið Oreo kexkökurnar og setjið ofan á músina, þeytið rjóma og sprautið honum yfir Oreo kexið.
• Skreytið með restinni af Oreo kexinu.
• Geymist í kæli þar til borið er fram.

Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir