Bakaður Dala Brie með pekanhnetum
Bakaðir ostar eru í miklu uppáhaldi hjá mér og þessi útfærsla klikkar aldrei - svo einföld og ótrúlega góð.
Innihald
1 skammtar
Dala Brie
hlynsíróp
púðursykur
cheyenne pipar
pekanhnetur, gróft saxaðar
| Dala Brie | |
| hlynsíróp | |
| púðursykur | |
| cheyenne pipar | |
| pekanhnetur, gróft saxaðar |
Aðferð
- Síróp, sykur og pipar er sett saman í pott og hitað þar til sykurinn leysist upp og þá má hræra hnetunum saman við.
- Gott er að baka ostinn í eldföstu móti á meðan við 180°C í um 12 mínútur. Hella síðan hnetu- og sírópsbráðinni yfir ostinn og njóta með góðu kexi eða brauði.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir