BBQ pönnupizza með kjúklingi og appelsínusósu
Öðruvísi en einstaklega góð pönnupizza sem við getum svo sannarlega mælt með!
Innihald
2 skammtar
lítil kjúklingabringa, skorin í strimla
tilbúið pizzadeig
bbq sósa
rifinn mozzarellaostur frá Gott í matinn
Óðals cheddar, rifinn
rauðlaukur, þunnt skorinn
Ólífuolía
Salt og pipar
Appelsínusósa:
sýrður rjómi 18%
appelsínusafi
rifinn appelsínubörkur
hunang
| lítil kjúklingabringa, skorin í strimla | |
| tilbúið pizzadeig | |
| bbq sósa | |
| rifinn mozzarellaostur frá Gott í matinn | |
| Óðals cheddar, rifinn | |
| rauðlaukur, þunnt skorinn | |
| Ólífuolía | |
| Salt og pipar |
| sýrður rjómi 18% | |
| appelsínusafi | |
| rifinn appelsínubörkur | |
| hunang |
Skref1
- Hitið ofninn í 250°.
Skref2
- Steikið kjúklingastrimlana upp úr olíu.
- Saltið og piprið.
- Setjið til hliðar.
Skref3
- Olíuberið stóra pönnu sem þolir að fara í ofn.
- Teygið pizzadeigið til svo það passi í pönnuna.
- Brjótið upp á kanta.
Skref4
- Smyrjið botninn með bbq sósunni.
- Toppið með ostunum, kjúklingastrimlum og rauðlauk.
Skref5
- Penslið kantana með ólífuolíu.
Skref6
- Bakið þar til botninn er gullinn.
- Hrærið öllum hráefnunum saman sem eiga að fara í sósuna.
- Smakkið til með hunangi.
Skref7
- Takið úr ofninum og dreifið örlitlu af sósunni yfir.
- Berið strax fram með auka sósu.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir