Innihald
12 skammtar
hveiti
lyftiduft
sykur
salt
kalt smjör, skorið í smáa teninga
þurrkuð trönuber
grísk jógúrt frá Gott í matinn
mjólk
Tillögur að meðlæti:
Nutella
Hreinn rjómaostur frá Gott í matinn
Lemon curd
Berjasulta
| hveiti | |
| lyftiduft | |
| sykur | |
| salt | |
| kalt smjör, skorið í smáa teninga | |
| þurrkuð trönuber | |
| grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| mjólk |
| Nutella | |
| Hreinn rjómaostur frá Gott í matinn | |
| Lemon curd | |
| Berjasulta |
Skref1
- Stillið ofninn á 220°
Skref2
- Blandið fyrstu fimm hráefnunum saman í skál.
- Myljið þá saman smjörteningana við mjölið.
- Setjið trönuberin saman við og hrærið.
Skref3
- Pískið saman í annarri skál mjólk og grískri jógúrt.
- Hellið saman við mjölblönduna.
- Hrærið varlega saman. Passið að hræra ekki of lengi.
Skref4
- Leggið deigið á hveitiborna borðplötu og þrýstið því út með höndunum.
- Mótið úr deiginu um 12 skonsur með glasi.
Skref5
- Setjið á bökunarplötu klædda bökunarpappír og bakið í um 15 mínútur.
Skref6
- Berið fram með meðlæti að eigin vali.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir