Skref1
- Stilltu hitann á ofninum í 175°C.
- Taktu til form, smyrðu það eða tylltu í það bökunarpappír.
Skref2
- Settu smjörið í pott og láttu það bráðna. Taktu það til hliðar.
Skref3
- Þvoðu sítrónuna, rífðu börkinnog kreistu safann.
Skref4
- Þeyttu egg og sykur létt og ljóst.
- Blandaðu næst vanillu og hveiti saman við og síðan sítrónuberki og safa.
- Síðast hellir þú smjörinu saman við deigið, hellir því í form og bakar kökuna í 20-30 mínútur.
Skref5
- Láttu kökuna kólna áður en þú stráir flórsykri yfir hana og berð fram.
Höfundur: Theodóra J. Sigurðardóttir Blöndal