Grillaður hamborgari með Mexíkóosti og Óðals Cheddar
Ómótstæðilegir hamborgarar með úrvals Óðals Cheddar og Mexíkóosti.
Innihald
4 skammtar
Nautahakk
Egg
Brauðrasp
Rjómi frá Gott í matinn
Mexíkóostur, rifinn
Sjávarsalt
Nýmalaður pipar
Sneiðar Óðals Cheddar
Hamborgarasósa:
Sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn
Grísk jógúrt frá Gott í matinn
Sítrónusafi
Chillimauk (t.d. Sambal Oelek)
Tómatsósa
Sætt sinnep
Nokkrar súrar gúrkur, smátt saxaðar
Salt og pipar eftir smekk
Meðlæti:
Hamborgarabrauð
Grænt salat
Tómatasneiðar
Rauðlaukssneiðar
| Nautahakk | |
| Egg | |
| Brauðrasp | |
| Rjómi frá Gott í matinn | |
| Mexíkóostur, rifinn | |
| Sjávarsalt | |
| Nýmalaður pipar | |
| Sneiðar Óðals Cheddar |
| Sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn | |
| Grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| Sítrónusafi | |
| Chillimauk (t.d. Sambal Oelek) | |
| Tómatsósa | |
| Sætt sinnep | |
| Nokkrar súrar gúrkur, smátt saxaðar | |
| Salt og pipar eftir smekk |
| Hamborgarabrauð | |
| Grænt salat | |
| Tómatasneiðar | |
| Rauðlaukssneiðar |
Hamborgarar
- Hrærið öllu innihaldinu í hamborgara saman án þess að vinna hakkið of mikið.
- Mótið sex hamborgarabuff úr hakkblöndunni.
- Kryddið hamborgaran að utan með salti og pipar.
- Grillið svo við meðal- til háan hita þar til eldaðir í gegn. Um það bil 10-15 mínútur.
- Leggið þá ostinn yfir, lokið grillinu í um tvær mínútur eða þar til osturinn er alveg bráðnaður.
- Takið af grillinu og setjið borgarana saman.
Hamborgarasósa
- Hrærið öllu innihaldinu saman og smakkið til með salti og pipar.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir