Grilluð samloka með osti, salsasósu og pepperóní

Skref1

• Smyrjið tvær samlokubrauðsneiðar með salsasósu.
• Leggið Gotta ostsneið á báðar brauðsneiðar.
• Raðið þremur pepperoni sneiðum ofan á ostinn á annarri brauðsneiðinni og leggið svo hina brauðsneiðina ofan á.

Skref2

• Smyrjið brauðið að utan með þunnu lagi af smjöri og steikið á pönnu við meðalhita þar til gullinbrúnt.
• Snúið þá samlokunni við, smyrjið smá salsasósu ofan á samlokuna, setjið Gotta ostsneið ofan á og toppið með restinni af pepperoni sneiðunum.
• Setjið samlokuna í ofn í 5 mínútur eða þar til osturinn bráðnar alveg og pepperoníið hefur aðeins bakast.
• Einnig er hægt að hafa samlokuna áfram á pönnunni og setja lok á þar til osturinn bráðnar. Stráið yfir smá fersku basil og berið fram.

Höfundur: Helena Gunnarsdóttir