Skref1
- Byrjið á því að afþíða spínatið.
Skref2
- Skerið water chestnuts smátt niður ásamt rauðlaukinum og blandið saman í skál.
- Sigtið púrrulaukssúpuna ofan í þannig að grófu laukbitarnir fari ekki með ofan í salatið og blandið vel saman.
Skref3
- Klippið spínatið niður eins smátt og þið getið og blandið saman við, setjið síðan sýrða rjómann saman við ásamt majónesinu og blandið vel saman ásamt smá salti.
- Ef ykkur finnst salatið ekki nógu blautt þá setjið þið bara aðeins meiri af sýrðum rjóma saman við.
Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir