Hrekkjavöku ostakúla

Skref1

• Rjómaosti, mexíkó ostablöndu, smátt skornum lauk, cumin og salsasósu er hrært vel saman í skál.
• Plastfilma er lögð á borðið og ostablandan ofan á filmuna.
• Setjið næst endana á filmunni saman og myndið kúlu og setið í ískáp í um 2 tíma.
• Hægt er að setja hana aðeins inn í frysti til að flýta fyrir að hún verði þéttari.

Skref2

• Snakkið er mulið smátt í skál og toppurinn af papríku skorinn af.
• Þegar osturinn er til þá er plastfilman tekin af og kúlunni vellt vel upp úr snakk mulingnum. Svo er hægt að móta hana aðeins svo hún líkist graskeri.
• Toppurinn er settur á og svo er bara að njóta með snakki, kexi eða pretzel.
• Gleðilega hrekkjavöku.

Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir