Hunangsristaðar rósmarín kartöflur

Skref1

• Skerið kartöflurnar í teninga.

Skref2

• Bræðið smjörið á pönnu ásamt olíunni og steikið kartöfluteningana upp úr smjörinu þar til gylltir.
• Bætið rósmarín á pönnuna og steikið aðeins áfram.
• Setjið lok á pönnuna og leyfið kartöflunum að eldast undir lokinu.

Skref3

• Þegar teningarnir eru næstum mjúkir í gegn, takið þá lokið af pönnunni, hækkið hitann og bætið hunanginu saman við.
• Steikið í 1-2 mínútur.
• Smakkið til með salt og pipar og berið fram.

Höfundur: Helena Gunnarsdóttir