Jólaís með Toblerone og piparkökum
Piparkökurnar og Tobleroneið fara æðislega vel saman og ísinn verður algjörlega ómótstæðilegur. Best er að gera ísinn amk einum degi áður en hann er borinn fram.
Innihald
6 skammtar
Hráefni
| 500 ml | rjómi frá Gott í matinn |
| 4 stk. | egg |
| 1 msk. | vanilludropar |
| hnífsoddur salt | |
| 8 msk. | flórsykur |
| 150 g | Toblerone súkkulaði |
| 100 g | piparkökur |
| jarðarber til skrauts (má sleppa) |
Mars íssósa
| 4 stk. | Mars súkkulaðistykki |
| 50 g | rjómasúkkulaði |
| 200 ml | rjómi frá Gott í matinn |
Jólaís
- Eggin og flórsykurinn er þeytt saman þar til blandan verður létt og ljós.
- Saltinu og vanilludropum bætt við og hrært.
- Tobleroneið og piparkökurnar saxað í litla bita.
- Rjóminn er þeyttur sér og svo er öllu blandað saman varlega með sleif.
- Blandan sett í form og inn í frysti.
Mars íssósa
- Allt sett í pott og brætt saman við vægan hita án þess að sjóða.
Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir