Kjúklingaleggir með salsa og nachoshjúpi

Skref1

• Setjið álpappír í ofnskúffu og olíuberið.
• Þerrið kjúklingaleggina, saltið og piprið.
• Hellið tacosósu í djúpa skál og setjið muldu nachosflögurnar á grunnan disk.
• Dýfið kjúklingaleggjum upp úr sósunni og veltið þeim síðan upp úr nachosflögum. Leggið í ofnskúffuna og bakið í 40 mínútur við 200°C.
• Blandið ostunum saman og sáldrið yfir kjúklingaleggina um leið og þeir koma úr ofninum.  
• Berið fram með appelsínukanilsósu (sjá skref 2) og e.t.v. salati og hrísgrjónum.

Skref2

• Blandið fyrstu fjórum hráefnunum saman. Smakkið til með kanil og salti.

Höfundur: Erna Sverrisdóttir