Litlar eggjakökur með spínati
Frábærar litlar ommelettur sem eru fullkomar fyrir brönsinn!
Innihald
1 skammtar
Smjörklípa
Rjómaostur með kryddblöndu
Rautt pestó
Spínat
Rjómi frá Gott í matinn
Egg
Pipar
Rifinn gratínostur frá Gott í matinn
| Smjörklípa | |
| Rjómaostur með kryddblöndu | |
| Rautt pestó | |
| Spínat | |
| Rjómi frá Gott í matinn | |
| Egg | |
| Pipar | |
| Rifinn gratínostur frá Gott í matinn |
Skref1
- Stillið ofnin á 180°
Skref2
- Takið til lítil eldföst mót. Eitt mót er mátulegt fyrir eina manneskju. Penslið með smjöri eða olíu.
Skref3
- Setjið 1 msk. af rjómaosti, átta spínatlauf söxuð, 1 tsk. rautt pestó, 2 ½ msk. rjóma og 1 egg í hvert mót.
- Piprið og sáldrið smá gratínosti yfir.
- Bakið í 25 til 30 mínútur eða þar til eggin eru orðin stíf.
Skref4
- Gott með stökku beikoni, súrdeigsbrauði og lárperu.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir