Möffins með kaffijógúrt
Einfaldar og einstaklega mjúkar möffins sem innihalda Óskajógúrt með kaffibragði.
Innihald
24 skammtar
| 220 g | smjör við stofuhita |
| 390 g | sykur |
| 3 stk. | egg |
| 2 stk. | Óskajógúrt með kaffibragði |
| 470 g | hveiti |
| 1⁄2 tsk. | salt |
| 1 tsk. | matarsódi |
| 2 tsk. | vanilludropar |
| 100 g | saxað suðusúkkulaði |
Skref1
- Hitið ofninn 175°C.
Skref2
- Þeytið saman smjör og sykur þar til létt og ljóst.
Skref3
- Bætið eggjunum saman við einu í einu og skafið niður á milli.
Skref4
- Setjið þá þurrefnin, vanilludropana og jógúrtið saman við og blandið vel.
Skref5
- Vefjið að lokum súkkulaðinu í blönduna með sleif og skiptið niður í form.
- Bakið í um 20 mínútur.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir