Ofur einfalt spagettí og hvítlauksostabrauð
Kvöldmaturinn þarf ekki alltaf að vera flókinn og þegar þig langar í eitthvað gott sem tekur lítinn tíma mælum við með þessu ofur einfalda spagettíi með þremur innihaldsefnum. Hvítlauksbrauðið setur svo punktinn yfir i-ið og smellpassar með!
Innihald
2 skammtar
spaghettí
kryddsmjör með hvítlaukskryddi frá MS
4 osta blanda frá Gott í matinn
•
nýmalaður svartur pipar og flögusalt
•
fersk steinselja (má sleppa)
Hvítlauksbrauð
baguette brauð, skorið í sneiðar
•
kryddsmjör með hvítlaukskryddi frá MS
4 osta blanda frá Gott í matinn
| spaghettí | |
| kryddsmjör með hvítlaukskryddi frá MS | |
| 4 osta blanda frá Gott í matinn | |
| • | nýmalaður svartur pipar og flögusalt |
| • | fersk steinselja (má sleppa) |
| baguette brauð, skorið í sneiðar | |
| • | kryddsmjör með hvítlaukskryddi frá MS |
| 4 osta blanda frá Gott í matinn |
Spagettí
- Sjóðið spagettíið samkvæmt leiðbeiningum, geymið vatnið.
- Setjið 4 msk. af hvítlaukssmjörinu og 100 g af ostinum á pönnu og bræðið saman.
- Hellið einum desilítra af pastavatni saman við og hrærið þar til samlagað. Smakkið til með salti og pipar.
- Setjið spagettíið út á pönnuna og veltið upp úr ostasósunni.
- Setjið restina af ostinum saman við og bætið 1/2 dl af pastavatni út á og veltið saman.
Hvítlauksbrauð
- Hitið ofninn í 210°C grill.
- Skerið brauðið skáhallt í sneiðar og smyrjið með kryddsmjöri með hvítlaukskryddi.
- Stráið rifnum osti yfir og bakið í 5-7 mín.
- Passið brauðið vel, það dökknar fljótt undir grillinu.
Höfundur: Valgerður Gréta Gröndal