Ómótstæðilegir ostabitar
Dásamlegir litlir ostabitar sem henta vel í vinaboðin, sem forréttur og í saumaklúbbinn. Það tekur enga stund að græja þessa dásemd og bitnarnir eru tilbúnir á 10 mínútum.
Innihald
16 skammtar
| 2 stk. | smjördeigsplötur |
| 3 tsk. | dijon sinnep |
| 1 stk. | ostakubbur frá Gott í matinn |
| 50 g | pekan hnetur |
| • | hunang |
| • | ferskt timjan |
Skref1
- Takið smjördeigs plöturnar úr frysti og leyfið að þiðna í 5 mín.
- Stillið ofn á 200°C.
- Skerið deigið í átta parta, á hvern bita setjið þið smá dijon sinnep.
- Skerið þá Ostakubbinn í teninga, um 1,5 cm að stærð.
- Setjið einn tening á hvern smjördeigspart, raðið á bökunarpappírsklædda ofnplötu og bakið í 10 mín.
Skref2
- Á meðan bitarnir eru í ofninum, ristið þá hneturnar á pönnu á miðlungshita í 4-5 mín.
- Þegar þið takið bitana úr ofninum færið þá yfir á fallegan disk, sáldrið hunangi og timjan yfir bitana og endið á því að mylja pekan hneturnar yfir.
- Bitarnir eru bestir bornir fram strax, meðan þeir eru volgir en eru einnig góðir kaldir.
Höfundur: Guðrún Ýr Eðvaldsdóttir