Ostagratínerað tortellini með skinku og grænmeti
Frábær pastaréttur fyrir alla fjölskylduna.
Innihald
4 skammtar
| Olía til steikingar | |
| Kjúklingakraftur | |
| 1 | poki tortellini sirka 250 gr |
| 200 g | skinkukurl |
| 1 stk. | paprika |
| 150 g | sveppir |
| 200 g | brokkolí |
| 1 | box piparostur rifinn |
| 4 dl | rjómi frá Gott í matinn |
| 200 g | rifinn gratínostur frá Gott í matinn |
Skref1
- Sjóðið tortellini eftir leiðbeiningum á pakka.
Skref2
- Skerið grænmetið og steikið á pönnunni ásamt skinkunni.
Skref3
- Bræðið saman rjóma og rifnum piparosti.
Skref4
- Setjið tortellini í eldfast mót og grænmetið yfir.
- Hellið sósunni yfir og hrærið vel saman.
Skref5
- Stráið gratínostinum yfir og bakið í heitum ofni þar til osturinn er vel bráðinn.
Höfundur: Árni Þór Arnórsson