Innihald
10 skammtar
Ostapönnukökur
hveiti
lyftiduft
sjávarsalt og svartur pipar
egg
ab mjólk
lítil kotasæla
mozzarellaostur rifinn frá Gott í matinn
graslaukur, fínsaxaður
Límónukrem
18% sýrður rjómi frá Gott í matinn
rifinn börkur af 1 límónu
límónusafi
sjávarsalt og svartur pipar eftir smekk
Meðlæti
reyktur lax eða reyktur silungur, eftir smekk
ferskt salat
nokkur jarðarber
límónubátar
| hveiti | |
| lyftiduft | |
| sjávarsalt og svartur pipar | |
| egg | |
| ab mjólk | |
| lítil kotasæla | |
| mozzarellaostur rifinn frá Gott í matinn | |
| graslaukur, fínsaxaður |
| 18% sýrður rjómi frá Gott í matinn | |
| rifinn börkur af 1 límónu | |
| límónusafi | |
| sjávarsalt og svartur pipar eftir smekk |
| reyktur lax eða reyktur silungur, eftir smekk | |
| ferskt salat | |
| nokkur jarðarber | |
| límónubátar |
Aðferð
- Setjið þurrefnin saman í skál og blandið síðan hinum hráefnunum saman við. Hrærið.
- Steikið á pönnu við meðalhita.
- Hrærið saman sýrðan rjóma, límónusafa og límónubörk. Smakkið til með pipar og salti.
- Smyrjið hverja pönnuköku með límónukremi. Setjið smá salat, lax/silung og jarðarber ofan á og sáldrið svörtum pipar yfir. Berið fram með límónubátum.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir