Pizza með sterku pepperóní og rifnum piparosti
Eins og svo margir, elskum við pizzur! Hér höfum við skemmtilega útfærslu þar sem sterkt pepperóní og rifinn piparostur mæta svörtum ólífum og ferskri basilíku svo úr verður sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana.
Innihald
1 skammtar
pizzabotn, heimagerður eða tilbúinn
•
pizzasósa
•
rifinn pizzaostur frá Gott í matinn
•
rifinn piparostur frá Gott í matinn
•
lítið pepperóní, sterkt
•
svartar ólífur í sneiðum
•
fersk basilíka
•
rifinn Goðdala ostur eða parmesan
| pizzabotn, heimagerður eða tilbúinn | |
| • | pizzasósa |
| • | rifinn pizzaostur frá Gott í matinn |
| • | rifinn piparostur frá Gott í matinn |
| • | lítið pepperóní, sterkt |
| • | svartar ólífur í sneiðum |
| • | fersk basilíka |
| • | rifinn Goðdala ostur eða parmesan |
Skref1
- Setjið pizzastein í ofninn og hitið hann í 275°C eða eins hátt og hann kemst. Einnig er upplagt að nota pizzaofn.
- Fletjið út deigið í höndunum og pikkið í miðjuna með gaffli.
Skref2
- Smyrjið pizzasósu yfir botninn og stráið pizzaosti yfir.
- Setjið vel af rifnum piparosti þar yfir og raðið pepperóní yfir hann.
- Raðið ólífunum á og stráið meira af rifna piparostinum yfir.
Skref3
- Bakið pizzuna þar til osturinn er orðinn gylltur og fallegur.
- Raðið ferskri basiliku á pizzuna og rífið Goðdala- eða parmesanost yfir.
Höfundur: Valgerður Gréta Gröndal