Innihald
6 skammtar
innihald
reyktur silungur eða lax, skorinn í fína bita
majónes
sýrður rjómi frá Gott í matinn
harðsoðin egg
fínt rifinn sítrónubörkur
hunangssinnep
salt og svartur pipar
ferskar kryddjurtir, s.s. dill eða graslaukur (má sleppa)
hvítar samlokubrauðsneiðar eða bagettusneiðar
| reyktur silungur eða lax, skorinn í fína bita | |
| majónes | |
| sýrður rjómi frá Gott í matinn | |
| harðsoðin egg | |
| fínt rifinn sítrónubörkur | |
| hunangssinnep | |
| salt og svartur pipar | |
| ferskar kryddjurtir, s.s. dill eða graslaukur (má sleppa) | |
| hvítar samlokubrauðsneiðar eða bagettusneiðar |
Skref1
- Setjið allt hráefnið, fyrir utan brauðið, í matvinnsluvél og maukið gróflega.
- Ef ekki er notuð matvinnsluvél er hráefnið hrært vel saman og eggin látið maukast vel út í salatið svo það verði fallega gult á litinn.
- Notið í míní-samlokur þar sem skorpan er skorin af brauðinu og hver samloka skorin í fjóra minni bita eða setjið á bagettusneiðar.
- Líka gott sem fljótlegur málsverður.
Höfundur: Halla Bára Gestsdóttir