Spínatlasanja með grískri jógúrt og kotasælu
Þau gerast varla einfaldari en þetta góða og matarmikla lasagne.
Innihald
4 skammtar
spínat
kotasæla
grísk jógúrt frá Gott í matinn
Fínrifinn börkur af 1 sítrónu
Sjávarsalt og svartur pipar
Múskat, eftir smekk
tómatapassata
rjómi frá Gott í matinn
fersk basilíka, fínsöxuð
hvítlauksrif, marið
rauðar chillíflögur
Lasanjaplötur, eins og þurfa þykir, ferskar eða þurrkaðar
Smjörklípa
Rifinn mozzarella frá Gott í matinn
| spínat | |
| kotasæla | |
| grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| Fínrifinn börkur af 1 sítrónu | |
| Sjávarsalt og svartur pipar | |
| Múskat, eftir smekk | |
| tómatapassata | |
| rjómi frá Gott í matinn | |
| fersk basilíka, fínsöxuð | |
| hvítlauksrif, marið | |
| rauðar chillíflögur | |
| Lasanjaplötur, eins og þurfa þykir, ferskar eða þurrkaðar | |
| Smjörklípa | |
| Rifinn mozzarella frá Gott í matinn |
Skref1
- Stillið ofninn á 200°.
- Kreistið eins mikið vatn og hægt er úr spínatinu.
- Blandið því saman við gríska jógúrt, kotasælu og sítrónubörk.
- Smakkið til með salti, pipar og múskati.
Skref2
- Hrærið saman í annarri skál tómatapassata, rjóma, basilíku, hvítlauki og chillíflögum.
Skref3
- Smyrjið eldfast mót með smjöri.
- Leggið lasagnaplötur yfir.
- Setjið helminginn af spínatblöndunni yfir.
- Leggið lasanjaplötur ofan á og endurtakið með afganginum af spínatblöndunni.
- Leggið lasanjaplötur ofan á og hellið síðan tómatarjómasósunni yfir.
- Sáldrið ostinum yfir og bakið í 40-45 mínútur.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir