Innihald
4 skammtar
Salt og svartur pipar
Steinbítur eða annar fiskur
Hvítlauksrif, söxuð
Rjómi frá Gott í matinn
Sætt mangó chutney
Karrí
| Salt og svartur pipar | |
| Steinbítur eða annar fiskur | |
| Hvítlauksrif, söxuð | |
| Rjómi frá Gott í matinn | |
| Sætt mangó chutney | |
| Karrí |
Skref1
- Brúnið steinbítinn á pönnu í smjörklípu, kryddið með salti og svörtum pipar.
Skref2
- Bætið við hvítlauk og karrí.
- Hellið rjómanum yfir.
Skref3
- Bætið við mango chutney.
- Lækkið hitann og látið malla í 8-10 mínútur eða þar til fiskurinn hefur eldast í gegn.
Höfundur: Árni Þór Arnórsson