Súkkulaði- og bananaterta með perum

Skref1

• Botnar:
• Ofn hitaður í 180°C.
• Egg og sykur þeytt saman þar til blandan verður létt og ljós.
• Þá er þurrefnunum blandað saman við með sleikju.
• Skiptið deiginu jafnt í tvö form og bakið við 180°C í 20 mínútur á blæstri.
• Látið botnana kólna alveg áður en bananakremið er sett á milli.

Skref2

• Bananakrem:
• Smjör og flórsykur þeytt vel saman. Því næst er stöppuðum bönunum bætt út í.
• Það er gott að kæla kremið inni í ísskáp áður en það er sett á milli botnana.

Skref3

• Súkkulaðibráð:
• Smjör, flórsykur og egg þeytt saman. Súkkulaði brætt yfir gufu og hellt út í eftir að það hefur kólnað aðeins, ásamt vanilludropunum.
• Í minni fjölskyldu skreytum við þessa tertu með niðursoðnum perum og þeyttum rjóma.

Höfundur: Tinna Alavis