Innihald
6 skammtar
Salt og nýmulinn svartur pipar
Svínakjöt
Hot madras curry powder
Ferskur engifer
Sætt mango chutney
Hrein jógúrt frá Gott í matinn
Laukur
Ferskur ananas
| Salt og nýmulinn svartur pipar | |
| Svínakjöt | |
| Hot madras curry powder | |
| Ferskur engifer | |
| Sætt mango chutney | |
| Hrein jógúrt frá Gott í matinn | |
| Laukur | |
| Ferskur ananas |
Skref1
- Blandið saman karrí, mangó chutney, engiferi og jógúrti.
Skref2
- Skerið svínakjötið í bita og marinerið í minnst einn tíma.
Skref3
- Blandið saman við lauknum og ananasinum.
Skref4
- Raðið í eldfast mót og bakið við 190°C í 20 mínútur.
Skref5
- Berið fram með salati og hrísgrjónum.
Höfundur: Árni Þór Arnórsson