Innihald
12 skammtar
Botn:
mjúkt smjör
mjúkt hnetusmjör
Sukrin Gold (púðursykur ef þið eruð ekki að forðast sykur)
Fibersirup Gold (dökkt síróp ef þið eruð ekki að forðast sykur)
möndlumjöl
Fylling:
hreinn rjómaostur frá Gott í matinn
grísk jógúrt frá Gott í matinn
frosin jarðarber
þeyttur rjómi frá Gott í matinn
Sukrin Melis (flórsykur ef þið eruð ekki að forðast sykur)
| mjúkt smjör | |
| mjúkt hnetusmjör | |
| Sukrin Gold (púðursykur ef þið eruð ekki að forðast sykur) | |
| Fibersirup Gold (dökkt síróp ef þið eruð ekki að forðast sykur) | |
| möndlumjöl |
| hreinn rjómaostur frá Gott í matinn | |
| grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| frosin jarðarber | |
| þeyttur rjómi frá Gott í matinn | |
| Sukrin Melis (flórsykur ef þið eruð ekki að forðast sykur) |
Botn
- Blandið öllu nema smjöri vel saman.
- Smjör brætt og bætt við.
- Þjappið niður í springform, 22-24 sm að stærð.
- Bakið á 180 gráðum í um 5-7 mínútur.
- Kælið botninn áður en fylling er sett yfir.
Fylling
- Rjómaosti, Grískri jógúrt og Sukrin Melis hrært vel saman.
- Maukið jarðarberin með töfrasprota þegar þau eru aðeins farin að þiðna og blandið svo við.
- Blandið þeyttum rjóma varlega við.
- Setjið fyllingu yfir botninn og setjið svo kökuna í frystinn í um 3 klukkustundir.
Höfundur: Hafdís Priscilla Magnúsdóttir