Toblerone tiramisu

Skref1

• Skafið fræin innan úr vanillustönginni og setjið í skál.
• Bætið eggjarauðunum og sykrinum út í og þeytið þetta vel saman þar til ljóst og létt.

Skref2

• Bætið mascarpone ostinum saman við og hrærið þessu vel saman.
• Þeytið rjómann í annarri skál og hrærið honum svo saman við mascarpone blönduna með sleikju.

Skref3

• Setjið kaffið í skál ásamt 2 msk. af sykri og líkjör.
• Dýfið fingurkökunum í blönduna og leggið í botninn á fati eða glasi.

Skref4

• Dreifið Toblerone yfir og setjið svo ostablönduna þar ofan á.
• Gerið tvö svona lög, endið á því að sigta hreinu kakói yfir efsta lagið og skreytið aðeins með Toblerone súkkulaði.

Skref5

• Gott er að láta tiramisu standa í ísskáp í a.m.k 4 klst. áður en það er borið fram.
• Auðveldlega hægt að gera daginn áður.

Höfundur: Helena Gunnarsdóttir